La Cave des Violons

Ses spécialités

Saucissons fumés, cuit à la vapeur dans l'alambic.
Servi avec du gratin de pommes de terre;

Entrée: de salade mêlée.

Pour la période qui va du premier  janvier à début  mars.

Élaboration de la fondue chinoise préparée avec du vin, servie avec différents types  de viandes et sauces.

Ces menus sont servis toute l'année

Le menu consiste dans la dégustation de trois types de premiers plats au choix.  Liste ci-dessous .

Penne rigate:  sauce  tomates, gorgonzola et noix

Farfalle grandi:  bouillon de boeuf aux champignons, avec parmesan en écailles

Spaghetti: Carbonara

Fusilli: au cognac

Risotto:  aux bolets

Risotto: aux fruits de mer

Ces menus sont servis toute l'année